北泉開発 株式会社

所在地 北海道釧路市阿寒町中阿寒１８線３８番地
URL http://www.hokusen-kk.com/
代表者 代表取締役　曽我部　喜市
出展内容

●出展する商品・サービス

エゾ鹿を利用した生肉販売及びシカ肉を活用したエゾ鹿加工品販売

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北海道釧路市阿寒地域に生息するエゾ鹿を捕獲し、会社の牧場で肥育して生肉及び加工品として販売しております。エゾシカ肉は、高蛋白質、低カロリーで、ヘルシーな健康食品として見直されております。商品は、焼肉や串カツ、竜田揚げ、スープカレーの材料として利用されております。利用施設については、地元のレストラン、学校給食、一般小売商店などで販売しております。